ごはんジャパン 動画 2020年4月18日 本物を探す旅へ～広島県倉橋島　絶景の瀬戸内海で絶品イタリアン～- 200418

ごはんジャパン 動画 2020年4月18日 本物を探す旅へ～広島県倉橋島　絶景の瀬戸内海で絶品イタリアン～- 200418

★動画内容:
広島県の瀬戸内海に浮かぶ倉橋島。イタリアンの巨匠・日高良実シェフと女優・高田夏帆が、若き生産者のもとへ。日高シェフが島の幸で絶品イタリアンに仕上げる!!
広島市内から1時間半。瀬戸内海に浮かぶ倉橋島。島の斜面は段々畑となっており、そこでは新玉ねぎが作られている。イタリアンの巨匠・日高良実シェフと女優の高田夏帆が、甘い新玉ねぎを求めこの島を訪問。さらに日高シェフが玉ねぎと豊かな海の幸を使って、絶品アクアパッツァを作る!!

2人が訪ねたのは新玉ねぎの若き生産者。多くの生産者が70代、80代と高齢になる中、島の食材を使い、この地の魅力を発信すべく奮闘している。島の活性化を願い、活動する人々を応援するため、日高シェフが腕を振るうことに!瀬戸内海でとれるさまざまな種類の魚を使い、海の滋味が感じられるアクアパッツァを披露!!

★出演:
【ナビゲーター】草野満代
【ナレーション】酒井敏也
【ロケ出演】高田夏帆(女優)、日高良実(『アクアパッツア』オーナーシェフ)