ごはんジャパン 動画 2020年4月25日 本物を探す旅へ～神奈川県鎌倉　女手一つ3人子育て漁師～- 200425

ごはんジャパン 動画 2020年4月25日 本物を探す旅へ～神奈川県鎌倉　女手一つ3人子育て漁師～- 200425

★動画内容:
神奈川県鎌倉市、湘南の海で旬を迎えているのがワカメ!!イタリアンの巨匠・片岡シェフと俳優の奥野壮が女性漁師を訪問。ワカメ&鎌倉の海の幸を使った絶品パスタを披露!
神奈川県鎌倉市。夏には海水浴場でにぎわう湘南の海で、今、旬なのが天然のワカメ。そんな海からの恵みを求め、イタリアンの巨匠・片岡護シェフと奥野壮が鎌倉を訪問。女手一つで3人の子どもを育てる女性漁師に密着。亡き夫の跡を継ぎ漁師になって10年、子育てと仕事を両立させる素敵なお母さん漁師に、片岡シェフがワカメと地元の食材をふんだんに使った絶品パスタを作る!!

天日で乾燥させた鎌倉ワカメは、かながわブランドにも登録され、春の味覚として大人気。しかしその収穫は大変!小舟に乗り左手でエンジンを操作しながら、箱メガネを器用に口でくわえて水中を覗き、海底に生えているワカメを鎌で根本から刈り取っていく。朝から晩まで大忙しで働く姿に感動した片岡シェフが、鎌倉の海の幸で渾身のパスタを披露!あまりに柔らかいタコには子どももビックリして思わずホタテと勘違い!!
◇出演者

★出演:
【ナビゲーター】草野満代
【ナレーション】酒井敏也
【ロケ出演】奥野壮(俳優)、片岡護(『西麻布 アルポルト』オーナーシェフ)