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カンブリア宮殿 動画 2020年12月10日【ユーハイム驚きの菓子職人集団!バウムクーヘン100年】- 201210

カンブリア宮殿 動画 2020年12月10日【ユーハイム驚きの菓子職人集団!バウムクーヘン100年】- 201210
★動画内容:
日本にバウムクーヘンを伝えたカール・ユーハイムから100年…。世界一多種多様なバウムクーヘンを生み出した日本の菓子業界で、攻め続けるユーハイム。
実は、人気スイーツ店の黒子も任されるほどの菓子職人集団なのだ。
「お菓子は平和の証」をモットーに職人たちが守ってきた菓子作りを今、どう進化させようとしているのか?菓子業界のレジェンド・ユーハイムの強さの秘密とは?

★出演:
【ゲスト】ユーハイム社長 河本英雄
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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