タモリ倶楽部 動画 2020年5月22日 – 200522
★動画内容:
「100年前のグルメ本のポテンシャルは!?明治の人妻台所」明治時代のレシピ本には「桃のフライ」など今見ても斬新過ぎるメニューが…今夜は明治のハイカラグルメに挑戦!
今から100年以上前、明治時代に出版された「弦斎夫人の料理談」という書籍。レシピ本の走りとも言うべき作品には、「桃のフライ」「カスタードのおしるこ」など、今見ても斬新過ぎるメニューが多数掲載されている。しかしここには、美味しいのか?という疑問が…そこで今夜は、調理師免許を持つ壇蜜と、レトロ顔の飯尾とともにタイムトリップ。明治のハイカラグルメに挑みます!
★出演:
【MC】タモリ
【ゲスト】飯尾和樹(ずん)、壇蜜/オズワルド